Receitas de pratos de Carne

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Lagarto recheado ao molho madeira

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
1 peça de lagarto de 1,5 Kg 1 cenoura grande Pedaços de bacon 1 cebola grande picada 6 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de vinho tinto seco 2 colheres de farinha de trigo 100 ml de vinho madeira ou qualquer vinho seco 1 xícara de champignon ... Ver mais »

Salpicão quente de carne-seca

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 1 cenoura ralada 1 cebola roxa pequena fatiada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1/2 xícara (chá) de salsão em cubos 1/2 xícara (chá) de maionese 1/3 de xícara (chá) de queijo mussarela ralado 4 colheres (sopa) de queijo par ... Ver mais »

Maminha marinada na pimenta com batatas

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
1 maminha limpa (1,2 kg) 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 ramos de tomilho 2 colheres (sopa) de pimenta rosa 1 colher (sopa) de pimenta calabresa 1 folha de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes ... Ver mais »

Costela assada no leite

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
2 dentes de alho amassados 2 cubos de caldo de carne 1/2 xícara (chá) de água fervente 1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de alecrim fresco picado Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto 2kg de costela com osso (peça) 2 xícaras (chá) ... Ver mais »

Cabrito à Serrana

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
2 pernas de cabrito 2 dentes de alho 4 folhas de louro 1 ramos de alecrim 2 colheres de sopa de páprica doce 1 cálice de aguardente 700 ml de vinho branco 200 ml de azeite Sal e pimenta do reino 1 kg de batata 200g de bacon 6 cebolas pequenas em rodelas ... Ver mais »

Pernil de Cabrito Paraibano Assado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Paraíba Brasil
Pernil de cabrito de 3 kg Suco de 2 limões 3 dentes de alho amassados 1 copo de cerveja Sal Pimenta-do-reino 2 colheres de sopa de manteiga ... Ver mais »

Mocotó com feijão branco

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
2 e 1/2 kg de mocotó picado 300 gramas de bacon picado em cubos 3 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau 1 e 1/2 cebolas picada 1/2 colher de sopa de tempero do chef 1 colher de sopa de sal rosa 500 gramas de feijão branco cozido somente na agua(sem sal e sem temperos) 1/2 xícara de ... Ver mais »

Virado Paulista

: Receitas de: Carne
:Receitas de: São Paulo Brasil
3 xícaras (chá) de feijão cozido (com caldo) 1 colher (sopa) de óleo (gordura que foi usada para fritar o torresmo) 3 dentes de alho (amassados) 1 cebola média (picada) ½ xícara (chá) de bacon em cubos ½ xícara (chá) de linguiça calabresa ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado (s ... Ver mais »

Linguiça flambada na cachaça

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
500 g de linguiça toscana aperitivo fresca 1 cebola ½ xícara (chá) de tomates sweet grape ¼ de xícara (chá) de cachaça 1 colher (sopa) de azeite ... Ver mais »

Pernil Mineiro

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Minas Gerais Brasil
1 pernil suíno de 7 kg (aproximadamente) 1 colher (sobremesa) de sal para cada kg de pernil 4 cabeças (inteiras) de alho 3 cebolas (grandes) bem picadinho 1 ramo grande de alecrim 1 ramo grande de tomilho 1 ramo de alfavaca 1 litro de vinho branco 4 folhas de louro Pimenta a gosto ... Ver mais »

Cozido de joelho de porco

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal
1 joelho de porco 2 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 e meia cebola grande cortada em pedaços grandes 3 dentes de alho grande fatiados sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de colorau 2 folhas de louro 1 colher (chá) de açúcar 2 colheres de azeite ... Ver mais »

Picanha no forno com sal grosso

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
1 peça de picanha 2 kg de sal grosso ... Ver mais »

Panceta à Pururuca

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
1 peça panceta(Bacon) com pele 6 limões (suco) Sal grosso q.b. 4 folhas louro a gosto Pimenta do reino 1/2 litro água ... Ver mais »

Panceta recheada com feijão tropeiro e acompanhada com vinagrete

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Brasil
Panceta Suína 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 3 colheres de cheiro-verde picado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 ramos de tomilho 2 ramos de alecrim 250 ml de vinho branco 3 folhas de louro 250 g de feijão-carioca cozido 100 g de Bacon Frimesa 2 ovos cozidos ... Ver mais »