Receitas de pratos de Galinha ou galo

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Cataplana da Claudia (frango)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
Galinha do campo, chouriço, batata doce, grão de bico, peras, tomilho 1 colher de sopa de aguardente de medronho. Azeite ... Ver mais »

Galo ou galinha guisada com batatas e ervilhas

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Portugal
1 galo ou galinha grande caseiro 2 cebola grande 5 dentes de alho 2 folha de louro Azeite q.b. 1 caldo de galinha 2 cenoura pequena 1 colher de sopa de colorau 3 dl de vinho branco 5 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de chá coentro Pimenta q.b., sal q.b., piripiri (molho p ... Ver mais »

Coq au vin bourguignone

: Receitas de: Aves
:Receitas de: França
10 dentes de alho inteiros, sem a casca 2 cebolas 1 cenoura 1 alho-poró(somente a parte branca) 1 frango inteiro de 2 kg 750 ml de vinho tinto 1/2 xícara (chá) de conhaque 1/2 colher (sopa) de sal grosso sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 2 folhas de louro 2 ramos de alecri ... Ver mais »

Galinha ao molho pardo

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Minas Gerais Brasil
1 Galinha grande Sangue de uma galinha 2 tomates 2 cebolas 1 pimentão amarelo 1/2 maço de cebolinha picadinha 1/2 maço de salsinha picadinha 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta do reino a gosto 6 dentes de alho triturado pimenta dedo de moça a gosto 4 colheres de sopa de óleo ... Ver mais »

Galinhada com Pequi

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Goiás Brasil
1 kg de frango em pedaços 6 unidades de pequi 1 colher (sopa) de açúcar 1 tomate maduro sem pele e sem semente picadinho 5 dentes de alho picadinhos 3 tabletes de caldo de galinha 2 cebolas médias picadinha 1 colher (sopa) de açafrão 1/2 pimentão verde picadinho Pimenta do reino a go ... Ver mais »

Galo de cabidela

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Portugal
1 galo (caseiro) 3 cebolas 5 dentes de alho 2 folhas de louro 100 gr toucinho 150 gr arroz qb sangue do galo (dois copos) 1 ramo de salsa 125 ml vinho branco (um copo) 125 ml vinho tinto (um copo) Azeite Vinagre Pimenta branca Sal ... Ver mais »

Galo Caseiro guisado

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Portugal
1 galo caseiro 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 folha de louro Azeite 1 knorr de galinha 1 cenoura 1 colher de sopa de colorau 3 dl de vinho branco 1/2 copo de polpa de tomate Pimenta, sal e piripiri 1 chávena de arroz 1/2 chávena de ervilhas ... Ver mais »

Galinha Cerejada à moda do Barrocal Algarvio

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
-Meio galo/galinha do campo -Bastante alho com casca(1 a 2 cabeças) -Azeite (3 colheres) -Banha de Porco (1 colher) -1 folha de Louro -Sal quanto baste ... Ver mais »

Canja de Galinha à Portuguesa

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Portugal
1/2 galinha com miúdezas 1 cebola 1 cenoura 1 ramos de hortelã 2 dentes de alho 2l de água 2 ovos cozidos 80g de pevide para canja Sal q.b A canja pode ser preparada com pevide ou massinhas, mas também pode usar arroz. ... Ver mais »

Galinha à Manduca

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Moçambique
1 galinha com miúdos 1 cebola 1 chavena de arroz Sangue de galinha ½ chavena de vinagre 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de banha Pó de piri-piri ... Ver mais »

Caril de Galinha

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Moçambique
1 galinha 3 cebolas grandes salsa picada (q.b.) 1 dente de alho 3 dl de azeite 2 colheres de sopa de pó de caril 1 colher de sopa de farinha 2 colheres de sopa de calda de tomate sal, pimenta e piripiri (q.b.) 1 côco. ... Ver mais »

Galinha Tandoori

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Goa Índia
1 frango 05dl de vinagre de cidra sal 3 dentes de alho raiz de gengibre fresco (4cm) 1 iogurte natural 2clh chá de colorau 1clh chá de coentros em pó 1clh chá de cominhos em pó 1clh chá de açafrão em pó piripiri pimenta em grão noz moscada corante alimentar vermelho ... Ver mais »

Galinha Cerejada à moda de Loulé

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1,6 kg de galinha do campo 100 g de toucinho fumado 1 linguiça ou chouriço de carne 4 cebolas 2 colheres de sopa de banha 1 dl de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho 1 molho de salsa 1 dl de vinho branco 200 g de arroz sal q.b. ... Ver mais »

Galinha à Transmontana

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Portugal
- 1 galinha partida aos bocados - Sumo de um limão - 1 ramo de salsa - 1 cebola pequena - Margarina (a gosto) - 30 g de farinha de trigo - Noz-moscada (a gosto) - 5 dentes de alho - Pimenta (a gosto) - 1 gema de ovo - Sal (a gosto) - 1.2 kg de batatas - Óleo vegetal para fritar ... Ver mais »